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rezepte:pastinakenpuffer

Pastinakenpuffer

Zutaten für 2 Personen:

250 g Pastinaken, 125 g Karotten, 125 g Kartoffeln, 1 Ei, ½ EL Mehl Salz, Honig, Petersiliengrün, Rapsöl

Zubereitung:

Pastinaken, Karotten und Kartoffeln grob reiben, mit dem Ei, Mehl, Salz, und ein wenig Honig vermischen. Etwas fein gewiegtes Petergrün unterrühren. In heißem Öl kleine Puffer goldgelb braten.

rezepte/pastinakenpuffer.txt · Zuletzt geändert: 29.11.2018 von wolfgang

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