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Wokpfanne mit Zierkohl

Zutaten für 3 Personen:

1 Zierkohl, 1 Hühnerbrust, 2 Karotten, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 150g Champignons, 1 EL Sojasauce, 2 TL Sambal Olek, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Zierkohl in mundgerechte Stücke schneiden, Hühnerbrust würfeln und restliches Gemüse in Scheiben schneiden. Zwiebel in etwas Öl anbraten, Hühnerfleisch beimengen und Karotten-, Paprika-, und Champignonscheiben der Reihe nach ergänzen. Mit Sojasauce ablöschen und mit Sambal Oelek würzen. Klein geschnittenen Kohl beimengen und 5-10 Min. garen lassen, bis er bissfest ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

rezepte/wokpfanne-mit-zierkohl.txt · Zuletzt geändert: 04.10.2017 von wolfgang

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