"Das Besondere" wird aus Roggen-, Dinkel-und Gerstenmehl gebacken -Einkorn, Flohsamenschalen, Leinsamen und eines der mineralstoffreichsten Getreide der Erde -die Braunhirse -runden "das
Besondere" Brot zu einem harmonischen Geschmackserlebnis ab.
Zutaten:Roggensauerteig*(Trinkwasser, Roggenmehl*), Trinkwasser, 21% Dinkelvollkornmehl*, 8% Gerstenschrot*, Roggenvollkornmehl*, 3% Einkornvollkornmehl*, Leinsamen*, Flohsamenschalen*,
Steinsalz, 1% Braunhirse gemahlen*, Brotgewürz* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*), Schabzigerklee*