Knusprig leichtes Dinkelbrot, aus feinstem Dinkelmehl und luftigem Roggensauerteig.
Zutaten: 59% Dinkelmehl*, Trinkwasser, Roggensauerteig*(Trinkwasser, Roggenmehl*), Steinsalz, Backmittel * (Dinkelmehl*, Zucker*, Lupinenmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolapulver*