Aufgrund des reichlichen Krustenanteiles, besticht das Laiberl mit seinen besonders hohen Röststoffanteilen. 200g Sauerteigbrot aus frisch gemahlenem Roggenmehl, Trinkwasser,
mineralstoffreichem Steinsalz und Gewürzen.
Zutaten:Roggenmehl*, Roggensauerteig*(Trinkwasser, Roggenmehl*), Trinkwasser, Salzsole (Trinkwasser, Salz), Brotgewürz* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*), Roggenvollkornmalzmehl*